ヤマラッキョウ

キジカクシ目　ヒガンバナ科

山地の草原、湿地周辺の草地、海岸に生える多年草で、花茎の高さは0.3～0.6ｍとされていますが、1ｍを超えるものも多く見られます。

日本の本州（秋田県以南）、四国、九州、沖縄と、朝鮮半島南部、中国、台湾に分布します。

花は、9月～11月に咲きます。

2倍体、4倍体、6倍体のものが知られており、湿地周辺の草地や田のあぜなどには花茎の高さ0.3ｍ程度の2倍体のものと高さ1ｍ程度になる4倍体のものが見られ、海岸には4倍体と6倍体のものが見られるといわれています。

また、ヤマラッキョウとされているものには、葉の断面の形が三角形で中空のもの、扁平なもの、Ｖ字形のものがあり、分類の再検討が行われていると聞いています。 球根（鱗茎）は、軽くゆでて、甘酢、酢味噌で食べることができます。 また、柔らかい葉は、天ぷら、油いため、麺類の薬味として食べることができます。 （写真）2018.10.22　加西市笹倉町